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22 septembre 2014 1 22 /09 /septembre /2014 13:51
Mousse au chocolat

Bien fraîche, la mousse au chocolat est un classique inratable.

Ingrédients pour 8 personnes

  • 250 g de chocolat à 70%
  • 4 blancs d’œufs
  • 50 g de crème fraiche
  • 50 g de sucre glace

Réalisation

  1. Mettre le chocolat à fondre au bain marie et laisser refroidir
  2. Battre la crème fraiche avec le sucre
  3. Rajouter le chocolat fondu tiède
  4. Incorporer les blancs d'œufs montés en neige
  5. Verser le mélange dans des coupes
  6. Laisser au réfrigérateur quelques heures avant de les consommer bien frais.

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Published by MamaFati - dans Dessert
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commentaires

biker06 22/09/2014 16:36

Hello MamaFati
Une gourmandise toujours au sommet....
bizza et bonne semaine
pat

  • : Mama Fati
  • Mama                                     Fati
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  • La cuisine subtilement parfumée de la méditerranée et des recettes saines mais bonnes, avec des produits locaux de saison pour garder une bonne santé et éviter des régimes.
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