Dix façons différentes pour manger la volaille

La volaille est une viande blanche qui peut être apprêtée de plusieurs façons différentes pour varier le plaisir...

Mes recettes pour des menus variés:

Brochettes d'escalopes de poulet mariné - Mama Fati

La marinade des brochettes d'escalopes de poulet peut être préparée la veille ou au minimum quelques heures avant. Les cubes marinés peuvent être congelés pour une utilisation antérieure, da...

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Canard aux pruneaux et aux graines de sésame - Mama Fati

Un plat de fête pour les amoureux du gout " sucré salé ". Ingrédients un canard de. .. lire la suite

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Poulet rôti aux amandes et au safran de Taliouine, Maroc - Mama Fati

Osez le poulet rôti à la marocaine pour les repas de fêtes dans l'idée de faire voyager vos convives dans le monde de saveurs et de parfums du Maroc, pays de la cuisine raffinée et de la dièt...

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Verrines de dinde à la sauce soja et ses crudités - Mama Fati

Pour ma fille, en cuisine, préparation rime avec création. Cet été, elle nous a régalés avec ses chef-d'eouvres... Ingrédients pour deux personnes 300g d'escalope de dinde 6 tomates cerises ...

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Salade au blanc de poulet et vinaigrette au curry - Mama Fati

Avec sa vinaigrette au curry, c'est la salade préférée de ma fille et de son chéri. Ce sont deux gourmets-gourmands qui se sont bien trouvés. Je leur fais de gros bisous et je leur dis qu'ils ...

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Poulet au curcuma - Mama Fati

Cette recette peut aussi se faire au four ou en grillade. Ingrédients (pour 4 personnes) un poulet 1 gros oignon 4 gousses d'ail 1 bouquet de coriandre fraîche 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à...

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Poulet macéré aux épices - Mama Fati

Le poulet macéré la veille et cuit au four, au barbecue ou à la plancha est un régal qui se marie à merveille avec n'importe quel accompagnement. Ingrédients un grand poulet 6 gousses d'ail d...

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Poulet aux pruneaux et aux graines de sésame - Mama Fati

Une autre façon de manger du poulet... Tous ceux qui ont goutté ce plat ont apprécié son côté " sucré salé ". Ingrédients (pour 6 personnes) un gros poulet 4 à 6 pruneaux par personne 1 g...

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Poulet grillé façon Mamafati - Mama Fati

Le poulet macéré avec les épices et le jus de citron est une recette délicieuse et facile à faire. Personnellement, j'en prépare à l'avance pour en congeler. Je sors les morceaux du congéla...

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Poulet aux olives et pommes de terre - Mama Fati

Ingrédients pour 6 personnes un gros poulet douze pommes de terre de taille moyenne trente olives vertes dénoyautées 1/2 citron confit coupé en six morceaux 1 gros oignon 6 gousses d'ail 1 bouq...

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