La volaille est une viande blanche qui peut être apprêtée de plusieurs façons différentes pour varier le plaisir...
Mes recettes pour des menus variés:
Brochettes d'escalopes de poulet mariné - Mama Fati
La marinade des brochettes d'escalopes de poulet peut être préparée la veille ou au minimum quelques heures avant. Les cubes marinés peuvent être congelés pour une utilisation antérieure, da...
http://mamafaticuisine.over-blog.com/2015/03/brochettes-d-escalopes-de-poulet-marine.html
Canard aux pruneaux et aux graines de sésame - Mama Fati
Un plat de fête pour les amoureux du gout " sucré salé ". Ingrédients un canard de. .. lire la suite
Poulet rôti aux amandes et au safran de Taliouine, Maroc - Mama Fati
Osez le poulet rôti à la marocaine pour les repas de fêtes dans l'idée de faire voyager vos convives dans le monde de saveurs et de parfums du Maroc, pays de la cuisine raffinée et de la dièt...
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Verrines de dinde à la sauce soja et ses crudités - Mama Fati
Pour ma fille, en cuisine, préparation rime avec création. Cet été, elle nous a régalés avec ses chef-d'eouvres... Ingrédients pour deux personnes 300g d'escalope de dinde 6 tomates cerises ...
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Salade au blanc de poulet et vinaigrette au curry - Mama Fati
Avec sa vinaigrette au curry, c'est la salade préférée de ma fille et de son chéri. Ce sont deux gourmets-gourmands qui se sont bien trouvés. Je leur fais de gros bisous et je leur dis qu'ils ...
Cette recette peut aussi se faire au four ou en grillade. Ingrédients (pour 4 personnes) un poulet 1 gros oignon 4 gousses d'ail 1 bouquet de coriandre fraîche 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à...
http://mamafaticuisine.over-blog.com/article-poulet-au-curcuma-49184097.html
Poulet macéré aux épices - Mama Fati
Le poulet macéré la veille et cuit au four, au barbecue ou à la plancha est un régal qui se marie à merveille avec n'importe quel accompagnement. Ingrédients un grand poulet 6 gousses d'ail d...
http://mamafaticuisine.over-blog.com/article-poulet-macere-aux-epices-44479001.html
Poulet aux pruneaux et aux graines de sésame - Mama Fati
Une autre façon de manger du poulet... Tous ceux qui ont goutté ce plat ont apprécié son côté " sucré salé ". Ingrédients (pour 6 personnes) un gros poulet 4 à 6 pruneaux par personne 1 g...
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Poulet grillé façon Mamafati - Mama Fati
Le poulet macéré avec les épices et le jus de citron est une recette délicieuse et facile à faire. Personnellement, j'en prépare à l'avance pour en congeler. Je sors les morceaux du congéla...
http://mamafaticuisine.over-blog.com/article-poulet-grille-fa-on-mamafati-39865372.html
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Poulet aux olives et pommes de terre - Mama Fati
Ingrédients pour 6 personnes un gros poulet douze pommes de terre de taille moyenne trente olives vertes dénoyautées 1/2 citron confit coupé en six morceaux 1 gros oignon 6 gousses d'ail 1 bouq...
http://mamafaticuisine.over-blog.com/article-poulet-aux-olives-et-pommes-de-terre-37478744.html