La communauté "Ce dessert que j'aime"
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Par MamaFati - Publié dans : Des choses à vous dire - Communauté : Douceurs sucrées salées
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Le poisson et ses vertus nutritionnelles
Pourquoi faut-il manger du poisson au moins deux fois par semaine ? Pour ses vertus incomparables : une haute teneur en acides gras poly-insaturés, dits essentiels ou oméga 3, sa richesse en protéines, en fer et en iode …En plus d’être digeste, le poisson représente une excellente valeur […]
Par MamaFati - Publié dans : Vertus et bienfaits des aliments - Communauté : Poissons et crustacés
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Sar aux carottes

Une bonne « charmoula », un légume et ce poisson, c'est tout simplement délicieux. Le sar est un sparidé de la même famille que la dorade, il se nourrit, entre autre de coquillages croqués sur les rochers, d'ou son goût incomparable. Ingrédients pour 4 personnes 2 sars moyens 500g de carottes 4 […]
Par MamaFati - Publié dans : Poisson et crustacés - Communauté : Poissons et crustacés
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Verrine de sucrine aux lentilles

Les légumineuses sont peu caloriques et riches en fer. Elles donnent une alimentation équilibrée et une bonne santé. Ingrédients pour 4 personnes 250 g de lentilles blondes 2 gousses d'ail ½ c à c de sel une pincée de poivre 1 c à c d’huile d’olive quelques feuilles de salade sucrine […]
Par MamaFati - Publié dans : Féculents, légumineuses et pâtes - Communauté : cuisine de saison
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Pâte sucrée
Cette pâte sucrée qui contient moins de beurre est aussi délicieuse que la vraie pâte sablée. Ingrédients 160g de farine 80g de beurre 65g de sucre 1 œuf sel Ralisation Faire ramollir le beurre, le mélanger avec le sucre puis rajouter l’œuf, le sel et la farine. Bien mélanger pour avoir une […]
Par MamaFati - Publié dans : Pizzas, tartelettes, kiches et tourtes - Communauté : L'art de la cuisine
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