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17 février 2010 3 17 /02 /février /2010 00:00

beignets-067.JPG 

 

Des beignets chauds, sucrés ou salés pour régaler les enfants ou les amis. Une recette facile à réaliser et surtout économique.


  

Ingrédients


250 g de farine blanche
1 cuillerée à soupe de levure de boulanger
1 verre de lait
1 cuillère à soupe d'huile
2 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
1/4 cuillerée à café de sel
 huile de friture


Réalisation


Mettre tous les ingrédients ensemble et mélanger.
Pétrir pour obtenir une pâte bien lisse.
Laisser doubler de volume, à couvert, pendant 1h.


beignets 054

 

Etaler la pâte sur un plan fariné et découper des disques avec un petit bol.

 

Couvrir et laisser lever, à l’abri de l’air, pendant 1h.


Faire chauffer l’huile et plonger les beignets dedans.


Les tourner dès qu’ils saisissent pour qu’ils gonflent pendant la cuisson


Les égoutter sur du papier absorbant.

 


Voir aussi:


Les crêpes
Les m'semmens ou les crêpes feuilletées

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commentaires

sarvenaz 06/03/2016 15:54

A croquer, l'un après l'autre, s'il te plaît, quelle est la contenance de ton verre ? merci

MamaFati 09/03/2016 16:43

Bonjour Sarvenaz,
Normalement un grand verre mais c'est la farine qui peut changer la donne car il y a des farines qui boivent plus de liquide. Il faut juste que le mélange soit lisse.
Bonne journée à vous
MamaFati

mariellen 21/02/2010 01:02


magnifiques beignets, je les adore !!! bisous $
Mariellen


Sourour 18/02/2010 23:01


bonsoir je te souhaite bonne soiree et merci pour cette bonne salade de betterave bisous


Miamana 18/02/2010 20:00


Bien moelleux, quelles merveilles!


Sourour 17/02/2010 21:42


bisous  bonne soiree ma grande tu sais le net je ne sais pas ce qui se passe mais la connexion est tres lente des blogs s ouvrent d autres pas et tout beug  

 


Alaro 17/02/2010 21:30


hummmm les jolis beignets, ils me donnent l'eau à la bouche !! ;-)) bizz


Jessica 17/02/2010 21:10


Qu'est ce qu'ils sont beaux ces beignets !


mahassine 17/02/2010 21:05


tes beignets sont magnifiques , bravo
bisous $$


Lila 17/02/2010 20:51


je vais faire un bon goûter en testant ces délicieux beignets
Lila zu


mounia 17/02/2010 19:46


Superbe!!
Bises, clic


assiette 17/02/2010 18:59


hum tbarak ellah 3alik pour ces belles beignets, ya3tik ellsah rahoum yechahoou
bonne soiree ma chere et tres contante de vous connaitre
bises


Ramu 17/02/2010 16:32


Très bons ces beignets!Merci,Mamafati.Bonne fin de journée.


sylvie 17/02/2010 15:19


Ils sont bien réussis : gonflés et colorés. bravo a toi


aurelie 17/02/2010 15:18


Bonne idée de gouter pour ce mercredi !


Doria 17/02/2010 14:48


De bons beignets qu'il doit être bon de déguster !
Très bon mercredi,
Bisous, Doria


Sourour 17/02/2010 13:28


arriba j arrive avec un bon the our desguster ces bons churros bisous 




bigmumy 17/02/2010 12:50


ohhhh des beignets !!comme j'aime bien gonflés et bien dorés !!
bravo
bonne journ€€€€ 


http://les-saveurs-d-orient.over-blog.com/ 17/02/2010 11:48


salam je découvre ton blog je le trouve très bien 
merci pour le partage 


krystele 17/02/2010 09:24



v^............^v^.........^v^ bonjour***


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..,%%; %%% %%%_......`,%%%%%% mon petit passage


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...............|.|__________%_ %%.%/%__/% dans ton jolie monde


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_____((_))WWWWWWWWW))_ |.|.......^v^ pour te souhaiter


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__((__|¯¯|__))WWWWWWWWW))


_((___|__|___))WWWWWWWWW)) une bonne journée


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_|___|¯¯¯|____|__|¯¯¯|___|¯¯¯|_|__ ;@@;;@@; ici il pleut,la neige fond


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_|___________|______________|___ |/____|/. krystele...... 



Christine 17/02/2010 09:15


Je peux en prendre un 
Ils me plaisent beaucoup
bises 


Lihan 17/02/2010 09:07


De superbes beignets, parfait pour le mardi gras ^o^


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