Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
7 janvier 2011 5 07 /01 /janvier /2011 00:00

 

Voici une bonne brioche à déguster avec un bon café ou un thé à la menthe à la marocaine.

 


brioche-tressee-029.JPG 

 


Ingrédients


500 g de farine blanche
80 g de sucre
125 cl de lait tiède

40 g de beurre

1 c à s d'huile

1 oeuf
1 sachet de levure de boulanger
1 sachet  de sucre vanillé
une pincée de sel

1 jaune d’œuf pour dorer la brioche
1 cuillerée à soupe de graines de sésame

Réalisation

Faire fondre le beurre avec le lait

Battre l’œuf, le sucre et le sucre vanillé pour avoir une préparation homogène.

Ajouter l’huile, le beurre fondu, le lait tiède et bien mélanger.
Incorporer la farine, le sel et la levure, bien pétrir puis couvrir et laisser lever 1 heure voire plus quand il fait froid.

Partager la pâte en trois parts égales, les rouler pour avoir trois parties à tresser.


brioche-tressee-019.JPG

 

Façonner une belle natte, la disposer dans un moule beurré et la laisser lever encore 1 heure, toujours à l’abri de l’air ou dans un four tiède.
Préchauffer le four à 180°

Mélanger le jaune d’œuf, enduire la brioche, saupoudrer de graines de sésame et faire cuire 30 min.
Servir tiède.


Voir aussi :


Brioche aux graines de sésame

Krachels ou brioches aux graines de sésame et à l'eau de frleur d'oranger

Petites brioches à la mandarine

Partager cet article

Repost 0

commentaires

oum yasmine 07/02/2011 20:15



superbe brioche tréssé masha allah avec un bon verre de the a la amenthe delicieuse



missgourmande 06/02/2011 21:01



parfait aussi pour accompagner mon chocolat chaud !!!


bonne soirée


bizzzzzzzzzzz



Katarinetta 29/01/2011 17:01



Très jolie brioche et très joli blog !!!!



chris 15/01/2011 20:23



Merci pour cette recette, je vais l'essayer, hum, je me régale par avance



Kadi 12/01/2011 00:08



j en veux bien une part!!



sarah 11/01/2011 00:48



une bien belle brioche! bisou



dalila 09/01/2011 18:34



slt mama


humm elle doit etre extra je t'en pique un bout,et elle et super merci


bizzzou



Louly cot cot cot 09/01/2011 14:59



Petit coucou du dimanche avec une journée ensoleillée ! le moral est de retour ! Bisous *



Eliane 09/01/2011 14:01



excellent dimanche Mamafati, gros bisous



Sourour la Marocaine 09/01/2011 12:14



salam Mamafati emrci pour le passage***


bonne fin de semaine amitiés ****



pierre 09/01/2011 10:24



tres jolie et bien généreuse cette tresse bravo Pierre



hanane 09/01/2011 08:30



belle reussite



Doria 08/01/2011 23:15



Très bonne soirée en ce samedi,
Bisous, Doria**



cheznaima.over-blog.com 08/01/2011 18:48



belle brioche ........une tranche avec un bon café mmmmmmmmmmmmmmmmm


c'est bon !!!!!!!


merci mamafati pour ce partage


bisous


naima



Eliane 08/01/2011 17:47



Bonsoir , une belle torsade , une belle brioche ! bravo
  bisous  



Louly cot cot cot 08/01/2011 16:18



Très bon weekend ! gros bisous *



cheima 08/01/2011 12:31



mashallah,elle est belle ta brioche mamafati,j'adore pour le petit déjeuner,c'est moue et bon!!!


bisous.



mahassine 07/01/2011 22:10



une belle brioche bien dorée ça donne bien envie


bisous



Linda & Picasso ::0079::0071:: 07/01/2011 18:33



hummmm ça doit étre un délice!!


 gros bisous sous le ciel gris ...la nuit tombe ...les étoiles arrivent ...un petit poéme pour finir la semaine


Au chemin des étoiles (extraits)


Je m'en vais dans le soir comme un fiévreux qui rêve,
Et qui monte très haut, flottant dans un linceul,
Et qui voudrait qu'enfin le vertige s'achève,
Mais qui monte toujours, étonné et tout seul.


Dans l'espace, mes sens érigent leurs antennes,
Pour distinguer le bruit qui naît du bruit qui meure ;
Je cherche dans le ciel quelle étoile est la mienne,
Je cherche des oublis qui sont toujours ailleurs.


Quand le jour insolent raille mon stratagème,
Je montre à son soleil les misères que j'ai ;
Et pour parer mon deuil, je porte en diadème,
La clarté que j'ai prise aux astres étrangers.


Les astres qui brillaient pour d'autres, je les porte,
Et je vais, attentive, à travers les humains,
Songeant que mon étoile, un autre me l'apporte,
Et nous échangeons nos astres en chemin.


Jovette-Alice Bernier, Les masques déchirés (1932)






+ clik



Ramu 07/01/2011 16:46



Dommage que je ne peux passer à travers mon ordi!Trop belle ta brioche!Bonne soirée!



Louly cot cot cot 07/01/2011 15:30



Coucou !


Je viens de chez sourour


quelle patience les stresses


Rapide passage ! gros bisous ***



Doria 07/01/2011 13:15



Elle est bien belle ta brioche, bien gonflée et dorée !


Très bonne journée en ce vendredi,
Bisous, Doria



drissia 07/01/2011 13:14



waww très belle ta brioche,bravo ma belle


bon vendredi,gros bisous!!!



Chrystel 07/01/2011 13:02



Magnifique ta tresse briochée. Elle me fait très très envie.


Merci


Chrys


MEILLEURS VOEUX DE BONHEUR ET SANTE POUR 2011



Sourour la Marocaine 07/01/2011 12:37



***une belle tresse très jolie et bien gourmande*** pour un bn thé à la marocaine comme tu dis bises bonne fin de semaine***


 



om manou.la tunisienne 07/01/2011 11:57



mhhhhhh! très belle réussite avec une belle tresse;merci






Amal bidawiya 07/01/2011 10:32



waw tres bonne brioche ma belle bravo et bonne journée de vendredi


biz*



Isma2 07/01/2011 09:01



J'en aurai bien pris une tranche pour mon ptit dèj ! bisous



cisca 07/01/2011 08:51



Elle est énorme ta brioche ,dis donc !


Bonne journée .



FABIE 07/01/2011 08:29






Quel beau travail! et la patience pour les tresses!


jolie brioche certainement bien bonne!





Belle journée a toi, sous la pluie chez nous en  en Bourgogne!


a bientôt,


Bisous,


FABIE



MamaFati 07/01/2011 09:20



Merci Fabie, bisous, MamaFati



biker06 07/01/2011 07:34



hello MamaFati





bisous


Pat



cannella 07/01/2011 03:17



Je n'ai qu'un mot : hummmmmmmmmmmm !


elle est superbe ta brioche, je vais m'empresser de la faire !



  • : Mama Fati
  • Mama                                     Fati
  • : Tourisme et voyages culinaires...Je partage avec vous mes recettes, mes voyages et mes bons plans
  • Contact

  • MamaFati
  • La cuisine subtilement parfumée de la méditerranée et des recettes saines mais bonnes, avec des produits locaux de saison pour garder une bonne santé et éviter des régimes.
  • La cuisine subtilement parfumée de la méditerranée et des recettes saines mais bonnes, avec des produits locaux de saison pour garder une bonne santé et éviter des régimes.

HELLOCOTON

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez MamaFati sur Hellocoton

Vous Cherchez Une Recette