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30 novembre 2009 1 30 /11 /novembre /2009 00:00

 


 

Cookies au chocolat

Les cookies, servis avec un bon café représentent un moment de bonheur et de convivialité, pour petits et grands.

Ingrédients

  • 100g de beurre à température ambiante
  • 125g de farine
  • 125g de chocolat noir
  • 75g de pépites de chocolat
  • 75g de sucre semoule
  • 1 œuf
  • ½ cuillerée à café de bicarbonate de soude
  • une pincée de sel

Réalisation

  1. Faire fondre le chocolat et la moitié du beurre au bain marie
  2. Mélanger le reste du beurre et le sucre, avec un fouet, puis ajouter l'œuf battu.
  3. Battre le tout puis incorporer le mélange chocolat, beurre. Bien travailler.
  4. Rajouter le bicarbonate de soude, le sel, la farine et enfin, les pépites de chocolat. Bien mélanger une dernière fois.
  5. Déposer des petites cuillerées à café rases sur une plaque à four non graissée.
  6. Avec une fourchette farinée, appuyer doucement sur chaque tas, pour leur donner forme.
  7. Parsemer de quelques pépites de chocolat avant d’enfourner.

Cuisson

Faire cuire à 180° (thermostat 6) dans un four préchauffé, pendant 10 min.
Les cookies doivent être un peu dorés sur les côtés mais ne doivent pas être secs.
Attendre quelques minutes avant de les détacher.

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commentaires

biker06 12/09/2014 15:35

Hello MamaFati
Ce n'est pas trop ma gourmandise les cookies au petit dej....je teste plutôt classique, pain beurre et confiture ! hi hi hi
bizz
pat

Rahima 11/03/2013 12:08


ils sont magnifiques ces cookies ! 

rachida 14/01/2012 23:39


bsr, je voulait savoir la quantite de beurre qu'il faut fondre avec chocolat et celle avec la melanger avec sucre  merci

MamaFati 15/01/2012 17:17



Merci Rachida pour ton commentaire!


Pour répondre à ta question, il faut mélanger la moitié du beurre avec le chocolat et le reste avec le sucre puis regrouper les deux mélanges.


Bonne journée, MamaFati



fado66 04/02/2011 09:00



ils sont superbe tes cookies merci du partage



Magalie 09/12/2009 21:53


J'adore les cookies que ma petite dernière me fait parfois.


Mamafati 13/12/2009 19:54


Merci pour ton comm Magalie et à bientôt


Samira 26/11/2009 18:42


Ils sont extremement bien reussi!! Clics!


Mamafati 26/11/2009 21:27


C'est juste un coup à prendre et le chocolat est plein de magnésium, j'adore ça!


Sourour 26/11/2009 13:07


very good j adore le choco et tou ce ui l accompagne ok bisous


Mamafati 26/11/2009 21:22


Merci Sourour et le chocolat est plein de magnésium
Bionne soirée


Chilubru 25/11/2009 22:22


oh ils st magnifiques tes cookies!!!j'en ai fais l'autre mais rien à voir !!je vais tester ta recette


Mamafati 26/11/2009 19:11


Merci pour ton com et bonne soirée Chilubru


bigmumy - Ma cabane aux Délices 25/11/2009 22:14


ils sont très réussis !!! bravo 
bonne soirée et clic 


Mamafati 26/11/2009 18:12


Merci bigmumy et à bientôt


Fabie 25/11/2009 20:51


  rhhoooo comme ils sont beaux tes cookies !!!!!!!!!!!!
félicitations,
et bonne soirée mon amie

a bientôt

bisous

FABIE


Mamafati 25/11/2009 22:06


Merci beaucoup Fabie.
A bientôt!


Jessica 25/11/2009 20:39


Ils sont vraiment super beaux ! Bonne soirée, Jessica.


Mamafati 25/11/2009 22:05


Merci et bonne soirée


mariellen 25/11/2009 20:14


un p'tit coucou, et clics...


Mamafati 25/11/2009 21:51


Merci et à bientôt!


leontine 25/11/2009 19:02


Des cookies j'en veux!!!!!


Mamafati 25/11/2009 19:48


Avec plaisir!


Salma82 25/11/2009 18:27


hummmmmmmmmmmmmmm, appétissant


Mamafati 25/11/2009 19:05


Merci Salma et bonne soirée


Evelyne 25/11/2009 14:43


Tu trouveras la recette spéciale sur l'adresse Mail de celui qui doit si souvent manger froid !


Mamafati 25/11/2009 18:31


Il tient bien le coup Mr Mamafati.


Eliane 25/11/2009 14:25


c'est un bien bon biscuit !   bisousc bonne journée


Mamafati 25/11/2009 18:25


Merci Eliane


Christine 25/11/2009 13:26


C'est certain, c'est un vrai moment de bonheur,
avec un petit café
Je continue ma visite


Mamafati 25/11/2009 18:24


Merci pour ton commentaire Christine


Doria 25/11/2009 11:23


Superbes cookies pour un bon petit dej, cilcbisous Doria


Mamafati 25/11/2009 12:05


Merci Doria et à bientôt!


Evelyne 25/11/2009 11:07


Coucou chère Fati ! Qu'elles sont belles tes photos et que tout doit être super bon ! BRAVO !!! Faut persévérer. A mon tour de t'envoyer une recette un peu spéciale... que tu recevras sur une
adresse Mail que tu connais ! Elle est trop longue pour l'écrire ici. Très bonne journée en cuisine... mais prends l'air de temps à autre tout de même. Mille bisoussssssssssss !


Mamafati 25/11/2009 12:04


Merci Evelyne de suivre les nouvelles de mon blog et surtout de garder le contact.
Bonne journée et j'attends ta recette!
Gros bisous
Mamafati


amour de cuisine 25/11/2009 08:45


et clicou....
ca doit etre un delice 


Mamafati 25/11/2009 11:24


Merci pout tes visites et tes coms Soulef


krystele 25/11/2009 08:37


_____________________________$$$$$$ ~ Bonjour, ___________________________$$____$_$$
__________________________$___$$$$$$$$$$ _________________________$___$ __________________________$__$ ~ Je viens te souhaiter _______$$$$$_______________$__$ _____$$$___$$$$_____________$__$
__$$$_______$$$$$$___________$__$ ~ Une excellente journée $$$$$$$$__________$$$$________$__$ $$$$$__$$$____________$$_______$__$ _$$$$$$$$$$_____________$$______$__$ ~ En ce mercredi
_$$$$$$$$$$$$$$__________$$______$__$ ___$$$$$$$$$$$$$$__________$_____$___$ _____$$$$$$$$$$$$$$$$$______$$$$$____$ ~ jour des enfants _____$$$$$$$$$$$$$$$________________$
_______$$______$$$$$$$$$$$$$$$$$$$_$ krystele o° O°o.o° O°o. O.o° °o.O. O.o° °o.O.o° O°o.O.o° °o.O ~


Mamafati 25/11/2009 11:28


Bonne journée à toi aussi Krystele


mariellen 25/11/2009 01:06


c'est la meilleure pause de la journée, avec de bonnes douceurs chocolatées...
et clic pour les cookies,  bisous...


Mamafati 25/11/2009 11:27


Tout à fait.
A bientôt


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