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9 novembre 2009 1 09 /11 /novembre /2009 20:00

 

C’est toujours avec nostalgie que l’on se souvient de ce merveilleux moment, généralement vers 4h de l’après-midi, ou maman disait soudain : « Tiens !Si on faisait des crêpes ? »

 
Ingrédients


250g de farine
4 œufs
une pincée de sel
1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
1 cuillerée à soupe d’huile
½ litre de lait
1 sachet de levure chimique
un peu de rhum(facultatif)


Réalisation


Mettre le tout dans un saladier et travailler au batteur électrique(c’est plus rapide) ou au fouet.
Laisser reposer pour que la pâte soit plus légère puis, dans une crêpière graissée  avec un chiffon imbibé d’huile, cuire une minute de chaque côté. Pour une crêpe fine, mettre une demi-louche de pâte.
Une louche entière donne une crêpe épaisse genre crêpe américaine
.

Les façons de déguster les crêpes se déclinent à l’infini : avec du sucre, du chocolat fondu, de la pâte aux noisettes à tartiner, toutes les confitures possibles, du miel…
Les crêpes salées sont également délicieuses. Laissez libre cours à votre imagination : avec des crevettes, de la viande hachée, du fromage, des légumes…


Les crêpes en images

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commentaires

oumotalal 10/11/2009 22:51


Les crèpes font parti de mon quotidien, les enfants en redemandent tous les jours.
C'est à la semoule, mon mari ne digère pas la farine,et je mets 4 oeufs pour un kilo de semoule, et moitié eau, moitié lait.
Très bonne soirée et un long clic.


mamafati 11/11/2009 12:16


Ta recette est à essayer
Merci et bonne journée


amour de cuisine 10/11/2009 20:51


et clicou....
merci pour la recette, bisous 


mamafati 10/11/2009 22:16


Merci Soulef


Naima 10/11/2009 19:59


mon message ni pas affiche, je re

j'adore les crepes, merci pour le partage et clic.


mamafati 10/11/2009 22:14


Merci Naima et à bientôt


Naima 10/11/2009 19:55


j'adore les crepes surtout avec Nutella, yummy et cliccccccc


mamafati 10/11/2009 22:13


Merci pour le passage


Sourour 10/11/2009 18:21


clicous bisous avant tout
pour els crepes maintenant les enfants si jeunes connaissent cette recette et les font avec leur maman bisous



mamafati 10/11/2009 18:24


Merci et bonne soirée


Doria 10/11/2009 12:07


L'odeur des crêpes qui cuisent dans la cuisine et les manger avec un peu de miel ou de confitures maison, c'est bien bon !
Bisous, Doria


mamafati 10/11/2009 17:59


Merci Doria
Bonne soirée
Mamafati


Ramu 10/11/2009 10:04


Toujours appréciées.Bonne journée,Mamafati.


mamafati 10/11/2009 18:14


Merci et bonne soirée


Valérie 10/11/2009 08:42


Un petit coucou en attendant les images
Bonne journée @+ tard


mamafati 10/11/2009 18:15


A bientôt pour les photos


krystele 10/11/2009 06:31


♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥ ♥..♥Toc toc toc ♥..♥
♥..♥Bonjour ♥..♥ ♥..♥Le café est servi !♥..♥ ♥..♥Quoi c'est pas gentil un petit café pour bien démarrer la journée ?♥..♥ ♥..♥Tu préféré peut être un chocolat ou un thé ?♥..♥ ♥..♥c'est avec cette
gentille attention que je passe ce matin♥..♥ ♥..♥pour te souhaiter une bonne journée ♥..♥ ♥..♥krystele ♥..♥ ♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..
..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥..♥ _____________________________££______£££_________££ __________________________£££______££__________££
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mamafati 10/11/2009 18:14


Merci et bonne soirée


Nadjibella 09/11/2009 22:45


A chacun sa madeleine de Proust. Moi aussi les crêpes en font partie.


mamafati 10/11/2009 18:13


Merci et bonne soirée


Samira 09/11/2009 22:25


Hmmmm....


mamafati 10/11/2009 18:12


Merci


Sourour 09/11/2009 21:34


de savureuses  crepes sans alcool pour moi et bine farcies
salees ou sucrees super bon  bisou clicou et tbarkellah



mamafati 10/11/2009 18:11


Tout le plaisir est pour moi


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  • La cuisine subtilement parfumée de la méditerranée et des recettes saines mais bonnes, avec des produits locaux de saison pour garder une bonne santé et éviter des régimes.
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