Pour changer un peu des crevettes au court bouillon servies avec de la mayonnaise, voici une entrée très rapide à réaliser et que tout le monde aime
!
1kg de crevettes de chalut bien fraîches
6c à soupe d’huile d’olive
6 gousses d’ail
sel de Guérande, poivre du moulin
4c à soupe de coriandre fraîche
Réalisation
Bien faire chauffer la poêle, verser l’huile d’olive puis les crevettes, l’ail et la coriandre.
Saler, poivrer.
Faire sauter en remuant de temps en temps.
Compter 15 à 20 min de cuisson.