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25 février 2010 4 25 /02 /février /2010 00:00

 


epinards-poele.JPG
 

 

Un légume riche en fibres et en vitamine pour un bon transit


Ingrédients


1 botte d’épinards frais
3 à 5 gousses d’ail écrasées
1 cuillerée à soupe de coriandre finement hachée
3 à 4 cuillerées à soupe  d’huile d’olive
1 pincée de sel
1 cuillerée à café de poivre
1 pincée de cumin


Réalisation


Préparer les feuilles, les laver et laisser égoutter.


epinards-feuilles.JPG


Faire revenir l’ail, à feu fort, dans l’huile d’olive puis rajouter les feuilles d’épinards.
Parsemer d'herbes de Provence et remuer pendant 10 minutes.


epinards.JPG


Saler, poivrer.
Servir chaud avec du poisson, du poulet ou un bon steak.

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Published by MamaFati - dans Légumes
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commentaires

Miss Calou 30/01/2011 22:45



Salut,je crois qu'à la saison je vais te piquer ta recette.J'adore les épinards.Bises et bonne soirée.



fillah44 17/03/2010 00:09


merçi pour le partage de plus j'adore les épinards

bou$sa$ a trés bientot


Lila 14/03/2010 21:19


J'aime beaucoup ce légume
Lila zu


Alaro 27/02/2010 13:07


Une délicieuse façon d'accommoder les épinards !! ;-)) bizz et bon WE


Sourour 26/02/2010 17:55


merci pour ce bon plat tout vert et riche en vitamines bisous aid mabrouk bisous sourour 


leontine 26/02/2010 15:50


Bonne idée le cumin dans les épinards, ça doit donner un goût particulier bien sympa! Bises


biker06 26/02/2010 08:53



Coucou

Soso et Pat vous annonce la naissance de leur petit fils Nathan le jeudi 26 Fevrier à 22h15. Je pése 3,800kg et mon papa et ma maman vont bien ....
A bientot pour d'autres nouvelles.
Bisous
Pat


Jessica 25/02/2010 20:50


Pas mal du tout ! Bonne soirée, Jessica. Bi$ou$


mahassine 25/02/2010 19:03


huum , j'adore , c'est très bon
bisous $$


nibele 25/02/2010 10:56


j'adore les epinard sous toutes ces formes mais mes petits bout de choux???c'est un calvaire,merci pour cette recette je ne la connaissai pas et bonne journ$$$$


mimi 25/02/2010 10:15


oh sa c'est une facon original de cuisiner des épinards miamm miammm
bisous mimi


biker06 25/02/2010 08:13


Coucou Mamafati
je te presente d'autres amies blogeurs qui consacre leur site à la cuisine. Peut-etre les connais tu , peut-etre pas ....
bisous
pat

http://lacuisinededoria.over-blog.com/

http://crazynonna.over-blog.com/

http://familyblog.over-blog.com/

http://la-cachina.over-blog.com/


delices d'edith 25/02/2010 05:48


ils ont l'air bien appetissant superbes photos!!!merci bise edith


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