La diète méditerranéenne est un régime pour maigrir, mais pas que. C'est aussi une façon de manger sain et bon en même temps.
On peut lire sur le site de L’UNESCO :
La diète méditerranéenne est un ensemble de pratiques traditionnelles, connaissances et compétences, transmises de génération en génération…
Ce savoir-faire qui va du paysage à la table, concerne, en particulier, la consommation d’aliments. Il s’enracine dans le respect du territoire et de la biodiversité, assure la conservation et le développement des activités traditionnelles et de l’artisanat liés à la pêche et à l’agriculture dans des communautés méditerranéennes comme, Koroni en Grèce, Cilento en Italie, Soria en Espagne et Chefchaouen au Maroc.
Un style de vie, bénéfique…Lire la suite
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