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7 janvier 2010 4 07 /01 /janvier /2010 01:00


Des légumes à la vapeur riches en vitamines, fibres et parfumés à l’huile d’olive pour varier nos menus et accompagner nos plats.
Cette recette est pleine de saveurs, simple et facile à faire.

carottes navets et pommes de terre a la vapeur

Ingrédients pour deux personnes
2 carottes
2 pommes de terre
2 navets
1 c à soupe de coriandre fraîche finement hachée
un filet d’huile d’olive
½ citron
sel
poivre
cumin

carottes pommes de terre et navets carottes pommes de terre et navets a la vapeur-copie-1


Réalisation


Couper les légumes en petits dès et les mettre à cuire à la vapeur pendant 20 min
Saler et laisser cuire encore 10 min
Tester la cuisson avec la pointe d’un couteau
Mettre dans un récipient et saupoudrer de coriandre
Rajouter les épices, quelques gouttes de citron et un filet d’huile d’olive
Servir chaud (c’est meilleur) ou froid.

pommes de terre carottes et navets a la vapeur navets pommes de terre et carottes a la vapeur

…et voilà, avec le citron et la coriandre ça fait cinq légumes, ce n’est pas génial?

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commentaires

L
<br /> Je raffole des légumes cuisinés ainsi! Et avec le citron et la coriandre, cela relève parfaitement le tout ^o^/<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Um j aime beaucoup! bises<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Oh les beaux petits légumes... ils ont l'air délicieux miam miam !! bon we bizz<br /> <br /> <br />
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S
<br /> naar mabrouk je t envoie de gros bisous<br />  <br /> <br /> <br />
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M
<br /> un très bon plat aux légumes bien naturels et vitaminés c'est super<br /> bisou $$$<br /> <br /> <br />
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D
<br /> C'est une cuisine saine et savoureuse !<br /> Bisous, Doria $<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Légumes et coriandre...juste le bonheur!!!!!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> La vapeur, c'est bien ça après les fêtes ;) Bonne soirée, Jessica.<br /> <br /> <br />
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O
<br /> Tout à fait d'accord, les légumes qui gardent tout, en a bien besoin maintenant.<br /> Merci pour ce partage. Très bonne soir€€.<br /> <br /> <br />
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R
<br /> ça doit etre bon avec la coriandre!Bonne soirée,Mamafati.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> hummm, une bonne poélée de légumes comme on les aime, bisous Mamafati et $<br /> <br /> <br />
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S
<br /> bonsoir Mamafati pas mieux que ce bon tonus vial els legumes je vote pour toi bonne journee je te laisse avec cette video super sympa<br />  http://www.youtube.com/watch?v=1QmonT3zxPg&feature=player_embedded<br /> <br />  <br /> <br /> <br />
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A
<br /> j'aime les plats a la vapeur, bisous et bonne journ€€<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Le plein de vitamines pour ce début d'année<br /> Bizes €<br /> <br /> <br />
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O
<br /> j'ai voté , mais tu n'as que 4 voix!! il faut le demander aux filles pour le faire pour toi!! et classer..bonne chance..bisous€€<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Merci Oum mouncif, je ne comprends rien de ses sites de vote<br /> La dernière fois que j'ai été j'en avais 24 hits, ça doit repartir à 0 à chaque fois<br /> Mamafati<br /> <br /> <br />
F
<br /> <br />   Bonjour Fati ,<br /> <br /> en voilà une bonne recette de légumes qui ravigotte !!!!  surtout après les fêtes!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> merci!!!!!!   et a la vapeur en plus!!!!!!!!! excellent!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> passe une bonne journée bien fraîche!!!!!!!!!!!! chez nous en Bourgogne froid et neige!!!!!!!!!!!<br /> <br /> bisous et a bientôt !<br /> <br /> FABIE<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> Merci ma chère Fabie<br /> Je suis une grande fun de la cuisine saine à la vapeur surtout que les légumes gardent tout leur saveurs<br /> Bisous et bonne journée<br /> Mamafati<br /> <br /> <br />

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  • La cuisine subtilement parfumée de la méditerranée et des recettes saines mais bonnes, avec des produits locaux de saison pour garder une bonne santé et éviter des régimes.
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