Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
1 janvier 2010 5 01 /01 /janvier /2010 13:37

 

Les légumineuses sont les bienvenues pour nous donner plus d’énergie et moins de calories. Leur richesse en fer équilibre notre alimentation et améliore notre santé.
Les lentilles sont moins concentrées en fer et donc plus faciles à digérer pour le transit que les  haricots blancs par exemple.


mamafaticuisinelentilles


Ingrédients pour 4 personnes


400 g de lentilles blondes
4 tomates bien mûres pour préparer votre sauce
une tête entière d'ail
Une feuille de laurier
Sel
Poivre
Un filet d’huile d’olive

 

lentillesmamafaticuisine lentilles à la sauce tomate mamfati


Cuisson


Couvrir d’eau les lentilles nettoyées et lavées et les mettre à cuire avec la feuille de laurier, les gousses d’ail épluchées, sans germe, dans un fait-tout pendant 20 min puis rajouter du sel.
Pendant ce temps, préparer la sauce tomate(j’ai mis la sauce passe-partout).
Rajouter la sauce et mélanger.
Assaisonner avant de servir arrosé d’un filet d’huile d’olive.

Partager cet article

Repost 0

commentaires

ambbre 01/01/2010 18:29


Tes lentilles sont délicieuses un plat qui réconforte par ce froid et qui est bon
bravo !!!
Bises


Sourour 01/01/2010 16:40


bonsoir ma chere une bonne rectte aussi les lentilles se pretent a plusieurs recettes tu peux les faire aussi avec courge et 3li3h comme tu peux adapter la recette aux carottes aux haricots
blancs au Maroc les slaouis font leurs lentilles avec raisins secs koul woihed ou ka3ida dialou bisous un peu le moral


Mamafati 01/01/2010 18:37


Merci ma chère et bonne soirée


Eliane 01/01/2010 16:36


tres belle recette ! merci

bisou€


  • : Mama Fati
  • Mama                                     Fati
  • : Tourisme et voyages culinaires...Je partage avec vous mes recettes, mes voyages et mes bons plans
  • Contact

  • MamaFati
  • La cuisine subtilement parfumée de la méditerranée et des recettes saines mais bonnes, avec des produits locaux de saison pour garder une bonne santé et éviter des régimes.
  • La cuisine subtilement parfumée de la méditerranée et des recettes saines mais bonnes, avec des produits locaux de saison pour garder une bonne santé et éviter des régimes.

HELLOCOTON

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez MamaFati sur Hellocoton

Vous Cherchez Une Recette