Merlan frit et ses légumes à la vapeur

Voici comment mon mari nous prépare les merlans frais. C’est le pêcheur de la maison et le poisson frit, grillé ou poêlé est sa spécialité. Moi, je m’occupe du poisson au four.

 

Ingrédients

des merlans frais
huile pour la friture
un peu de jus de citron
farine blanche
sel, poivre

Réalisation

Laver les merlans, lever les filets et laisser égoutter.
Les passer dans de la farine blanche salée et poivrée.

Les faire dorer dans un peu d’huile.
Servir chaud ou froid avec une salade verte, des légumes variés à la vapeur ou avec le caviar d’aubergines.

Voir aussi:

Pajeot au four
Sardines farcies à l'ail et aux épices
Boulettes de sardines aux légumes
Filets de grande vive poêlés

Comments

[touria]

hmmm j'adore
biz

[Sourour]

bonsoir douce et tendre nuit a bientot sourour

 

[bigmumy]

Délicieux ton merlan!! bien accompagné
bonne soir€€€e 

[Sourour]

bonne friture de poisson
et j aime merlan et els soles 
 

[Jessica]

Miam ! Bonne soirée, Jessica. Bi$$$

[A Dressy Cake]

Hmmm... j'en ai l'eau à la bouche!!

[assia]

tbarak ellah 3alik pour ce plat tres jolie presentation j`adore ton blog ,merci pour ce partage et passe une bonne journee, bises et clic sur mon blog

[fatiyouss]

miam miam,et qui n aime pas le poisson? passe une bonne journée

[krystele]

@?@?@?@?@?@?@?@?@?@?


?@? Coucou toi!


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¯_¦Mon passage sur ton blog


¯_¦pour te souhaiter une bonne journée


¯_¦en ce mardi


¯_¦avec le soleil ce matin


¯_¦Bisss ton amie krystele.....


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[delices d'edith]

superbess les merlans felicitation a ton mari !