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22 janvier 2010 5 22 /01 /janvier /2010 00:00

 

Cette recette de pain est présentée ici de manière traditionnelle mais elle peut très bien être réalisée avec une machine à pain.


pain aux cereales 

 

Ingrédients

 

500 g de farine semi-complète

1 cuillerée à soupe de graines de lin

1 cuillerée à soupe de graines de tournesol

2 cuillerées à soupe de levure déshydratée

1 cuillerée à café de sel

250 cl d’eau tiède


pain aux cereales mamafaticuisine 

 

Réalisation

 

Verser un peu d’eau tiède sur la levure et laisser reposer 2 à 5 min

Mettre tous les ingrédients dans un récipient, rajouter la levure et mélanger

Pétrir 5 min puis façonner une boule

Couvrir et laisser lever 1 heure à l’abri de l’air et du froid

Enfourner dans un four chaud à 220 ° pendant 20  à 30 min

 


pain cereales 

 

Bon à savoir :

 

Si vous avez une machine à pain :

Mettre les ingrédients dans la machine et choisir le programme approprié.

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commentaires

Lila 20/02/2010 12:13


ça c'est du bon pain
Lila zu


sylvie 05/02/2010 17:17


Je fais mon pain aussi, avec une MAP, et j'adore celui aux céréales. Et l'odeur dans la cuisine... Bon week-€nd


Sourour 24/01/2010 13:15


tres bon pain fati bonne journee et profites de tes invites tes enfants ta fille et son mari biosous


Ramu 22/01/2010 22:02


Très beau ton pain!!Bonne soirée,Mamafati.


mahassine 22/01/2010 19:36


ton pain est magnifique avec des differentes graines , ça doit être très délicieuse
bisou


leontine 22/01/2010 19:34


Du bon pain qui parfume la cuisine.....Hum!!!! J'en veux une tranche :)
Bises


axoulle 22/01/2010 11:32


hum rien de mieux que le pain maison


Valérie 22/01/2010 09:34


Un pain plein de vitamines …… bizes €


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  • La cuisine subtilement parfumée de la méditerranée et des recettes saines mais bonnes, avec des produits locaux de saison pour garder une bonne santé et éviter des régimes.
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