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23 mars 2010 2 23 /03 /mars /2010 00:00


Je préfère ce poisson grillé mais comme ces rougets sont petits, le pêcheur de la maison nous les a préparés frits pour ce mardi.


rougets-frits.JPG       rougets-farines.JPG


Ingrédients


des rougets bien frais
farine blanche
sel, poivre
huile pour la friture
 
Réalisation

Laver les rougets et laisser égoutter.
Les passer dans de la farine blanche salée et poivrée.
Les faire dorer dans un peu d’huile.
Servir chaud avec un accompagnement au choix : une salade de tomate, une salade verte, des légumes à la vapeur, des courgettes sautées à l’ail ou avec le caviar d’aubergines.

salade-sucrine.jpg        fleurs-de-courgettes.jpg


Voir aussi :


Merlans frits
Sardines farcies à l’ail et aux épices




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commentaires

Neigeline 04/06/2012 16:15


j'adore ce poisson et je n'en fait pas assez souvent !


Merci pour la recette !

Sourour 27/03/2010 19:19


marhaban ya oukhti ce que mange une main donne droit a 10 et plus bisous bonne fin de semaine 


Mamafati 27/03/2010 19:32


Merci Sourour, je sais que ça vient du fond de ton coeur


Valérie 27/03/2010 11:55


J'ai goûté le rouget il n'y a pas longtemps je le trouve trop fort a mon goût ÷
Bizes $


Jessica 27/03/2010 11:43


Bon week end, bi$ou$. Jessica


llysa 27/03/2010 11:23


bonjour! je découvre ton blog! bonne continuation et merci pour ce bon rouget! j'adore!


sihem 26/03/2010 20:56


hum1 j'aime le poisson!
bonne soiree


Lila 26/03/2010 19:39


ce poisson est mon preferé et j'aime l'accompagnement aussi
Lila zu


Marishka 26/03/2010 17:26


Bonjour
Mamafati.
Bonne fin de semaine chez toi et bon week end.
J'espère qu'il te sera ensoleillé !
Gros bisous Marishka


Ambbre 26/03/2010 10:36


Bonjour
elle est sympa ta recette j'aime le poisson sous toutes ces formes
bisou bon vendredi


claude 26/03/2010 05:57


boujour mama
super ta recette
content de voir ton blog
il est tres bien fait
ceci dit c est la premiere fois que je vais sur un blog
amities


Mamafati 26/03/2010 11:23



Merci Claude pour ta visite et ton commentaire
Bonne journée et à bientôt



Pierre 25/03/2010 23:00


elle est bien sympa ta petite friture merci pour le partage !! Pierre


Ramu 25/03/2010 13:46


Mon mari aime beaucoup ce poisson,mais en ce moment il est plutot cher.Bonne journée,Mamafati.Bisous.


Marishka 24/03/2010 17:03


Bonjour
Mamafati
Hummm le poisson j'adore ! dommage la mer est loin de chez moi ! Ce n'est pas pareil que d'en manger au bord de la mer !
Bonne fin de journée et gros bisous Marishka


Jessica 24/03/2010 13:19


Qu'est ce que ça doit être bon ! Bon après midi, bi$ou$. Jessica


Valérie 24/03/2010 13:11


Je profite du bon fonctionnement de OB pour te faire un coucou   $
BIZES


Sourour 24/03/2010 07:03


sabahnour fati dur dur de laisser un com hier de partout
bonne friture et bien accomapgnee ce jour pour moi ausi friture de rougets a la chermoula et spaghetti mais mes recettes vont de travers au hasard des photos bisous  


bigmumy - Ma cabane aux Délices 23/03/2010 23:56


ils sont très appétissants !!!
bonne soir€€ 


http://les-saveurs-d-orient.over-blog.com/ 23/03/2010 18:06


miam miam cette recette!!!


leontine 23/03/2010 10:31



Bien appétissant ces petits rougets, un avant goût d'été :)
Bises



biker06 23/03/2010 08:18


Les beignets de  fleurs de courgette j'en fais toutes les années et toute la famille adore ca ! hi hi hi
bisous
pat


delices d'edith 23/03/2010 07:59


jolie recette bonne journée bise edith


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