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25 mai 2010 2 25 /05 /mai /2010 23:00

 

Avec sa vinaigrette au curry, c’est la salade préférée de ma fille et de son chéri. Ce sont deux gourmets-gourmands qui se sont bien trouvés. Je leur fais de gros bisous et je leur dis qu’ils me manquent terriblement tous les deux.

 


salade-au-blanc-de-poulet-et-curry.jpg

 

Ingrédients pour 2 personnes


 blanc de poulet

tomates cerises bien mûres

quelques feuilles de roquette

4 morceaux de jambon

100 g d’Emmental

quelques morceaux de noix

quelques graines de sésame

4 olives noires

quelques morceaux de tomate séchée

sel et poivre

1 pincée de curry

huile au choix

vinaigre de cidre

ciboulette


           salade blanc de poulet curry          salade au blanc de poulet

 

Réalisation


Faites tremper les tomates séchées dans de l’eau bouillante une heure pour les réhydrater puis égoutter.

Couper le tout en morceaux  puis disposer sur les feuilles de roquette en lit.

Préparer la vinaigrette en mélangeant le curry, le vinaigre, un filet d’huile, sel, poivre et la ciboulette finement hachée.

Parsemer de graines de sésame et de noix.

Servir frais avec la vinaigrette au curry et une bonne baguette.


Voir aussi :


Betteraves à la coriandre et au vinaigre balsamique

Tomates cerices à la coriandre et à l'ail

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Published by MamaFati - dans Poulet
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commentaires

delices 06/06/2010 21:33



tres rafraichissante en cette periode éstivale



Fanie 01/06/2010 21:51



Miam ta salade, un régal!!


Bisous bisous


Fanie



clemence 01/06/2010 13:27


une belle salade complète !


sourourgif.amitie..over-blog.com 31/05/2010 19:34



merci du fond du coeur de quoi sauver la face car avec mon blog de recettes tres lour a poster surtout avec la familel sur place et le pc rame pour moi eux avec leurs jeux et msn ils sont
a l aise alors je ne suis que kk temps pour moderer et essqyer de partager koi ke ce soit bisous 



Marishka 31/05/2010 11:47



Bonjour
Mamafati  


Après un si beau week end, je te
souhaite un bon début de semaine et une bonne journée , peut-être sous le signe du soleil...


Gros bisous. Marishka 



Les gourmandises de Chloé 30/05/2010 22:12



super ta salade !



Doria 30/05/2010 18:09



Je te souhaite un excellent dimanche !
Bisous**, Doria



Louly cot cot cot 30/05/2010 17:24



Bonne fin de journée ! BISOUS !



Eliane 30/05/2010 14:11



excellent dimanche,


Eliane   a bientot 



Ramu 30/05/2010 11:07



Une recette pour ma fille!Merci et bon dimanche!



fériel 30/05/2010 09:58



Comme c'est appétissant!



Alaro 29/05/2010 22:05



Un délice ta salade !! ;-))



delices d'edith 29/05/2010 06:09



un petit coucou en passant pour te souhaiter une bonne fete des maman


amities edith



Jessica 27/05/2010 21:30



Un coucou entre deux averses ! Bonne soirée, bisous. Jessica ***



audrey 27/05/2010 19:37



ça a l'air délicieux, tes photos font rêver!!bisous;)



ilocuisine 27/05/2010 16:26



très belle salade, tu nous propose une entrée bien appétissante !


Bisous, **ilo**



Fabie 27/05/2010 10:21






FATI !!!!!!!!!!!!! et merci pour ce beau et bon partage rafraichissant !!!!!!!!!!!!


belle journée a toi ,





bisessss





FABIE (Bourgogne)



MamaFati 01/06/2010 12:13



Merci Fabie et grosses bises



Zahra78 27/05/2010 08:17



bonjour ma chérie la visite du matin pour e blog *****************************



Sourour 26/05/2010 20:49



Votre vote à été comptabilisé





Merci de votre participation, le blog mamafaticuisine à déjà reçu 80 votes



Sourour 26/05/2010 20:35



merci pour ta gentillesse ma grande un peu fatiguee on dort moins les petites doivent etre surveillees et surtout la et cette bonne salade


toute dernier qui casse tout au passage et  renverse j ai beau surveille mettre de cote mais rien a faire


bisous ma gentille amie je te remercie de tout coeur


car a cette cadence certaines me disent que mon blog est lourd impossible de l ouvrir donc je crois arreter si cela continue car j en ai mvraiment ras le bol



ratiba 26/05/2010 18:34



79 vote tas salade est sublime bisous



Doria 26/05/2010 18:08



C'est une très belle salade qui fait très envie !


J'aime beaucoup tes photos !


Très bon mercredi,
**Bisous**, Doria



Marishka 26/05/2010 17:41



Bonjour 
Mamafati


Hummm quelle bonne salade à l'aspect rafraîchissant !
Maintenant on va apprécier des mets de ce genre.


Ici la journée est"lourde"menaçante
d'orage.....


Bonne soirée et gros bisous
Marishka


 



Louly cot cot cot 26/05/2010 13:58



Bon mercredi nuageux mais chaud ! BISOUS !



cisca 26/05/2010 12:56



Ta salade et la sauce me plaisent beaucoup !!



Eliane 26/05/2010 11:52



Bonjour ah voila une salade gourmande


aux multiples gout !  bravo



Le temps gris et la pluie pour ce mercredi
espérons le soleil très vite , ce climat est si changeant


 des bisous  a
bientot   Eliane



leontine 26/05/2010 11:43



Excellente idée cette vinaigrette au curry!!! je retiens!



natt 26/05/2010 10:16



une bonne salade comme je les aime


bonne journée biz



Zahra78 26/05/2010 09:31



la salade est un arc en ciel de couleurs et de saveurs s'en doute bon mercredi



biker06 26/05/2010 07:55



Qui ne serait pas gourmand d'une telle salade..... Par contre , je n'aime pas du tout les betteraves .


bisous


pat



delices d'edith 26/05/2010 06:50



encore une tres belle recette !dont tu as le secret


amities edith



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