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10 novembre 2009 2 10 /11 /novembre /2009 18:51




Ma soupe Pocatoco aux quatre légumes
(Pocatoco: Po=potiron, ca=carottes, to=tomate et co=courgettes)

Voici une très bonne soupe de légumes qui, avec un morceau de fromage et de bon pain maison, constitue un excellent souper.




Ingrédients

2 carottes
8 courgettes moyennes
½ kilo de potiron
1 tomate
sel
eau



Réalisation


Mettre tous les légumes, sauf la tomate, coupés en morceaux  à cuire avec 1,5 litre d’eau.

Faire cuire une demi-heure puis ajouter le sel et la tomate épluchée et coupée en morceaux.

Laissez cuire 15min supplémentaires.

Passez à la moulinette ou au mixer.



Bon à savoir :

Mettre le sel à la fin de la cuisson pour conserver les sels minéraux des légumes.
Mettre le sel en même temps que la tomate diminue son acidité.
Eviter de mettre le sel au début car ça retarde la cuisson des légumes.













Mamafati




Voir aussi:     Soupe aux six légumes





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Published by Mamafati - dans Soupes et veloutés
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commentaires

Doria 11/11/2009 18:29


C'est une soupe bien vitaminée parfaite pour le soir par ces soirées qui sont bien froides.
Clicbisous, Doria


mamafati 11/11/2009 19:50


merci et bonne soirée


yo 11/11/2009 16:02


avec pdt et oignons, c'est ma soupe préférée!!


mamafati 11/11/2009 17:22


Avec oignon et pdt ça fera alors: yopocatoco
Merci pour le passage


*Choco* 11/11/2009 15:58


Par ce froid, ça donne envie!


mamafati 11/11/2009 17:19


Parfaitement, merci pour le passage


leontine 11/11/2009 14:47


goloTrès rigolo le nom de cette soupe qui doit être délicieuse :)


mamafati 11/11/2009 17:19


Merci et bonne journée


oum mouncif rayan 11/11/2009 13:03


voici quelques photos en apparition!!! bravo et clic.


mamafati 11/11/2009 13:28


Merci et bonne journée


mimi 11/11/2009 12:48


oh super recette
merci et bravo
bisous mimi


mamafati 11/11/2009 12:57


Merci à toi pour la visite.


Sourour 11/11/2009 12:20



une bonne soupe pocataco original bises


mamafati 11/11/2009 12:43


Merci Sourour et bonne journée


Nadjibella 11/11/2009 12:00


Une soupe comme je les aime. Le nom est original.Bravo!


mamafati 11/11/2009 12:14


Merci et bonne journée


Flo-Avril 11/11/2009 10:24


Je note, j'ai tout ce qu'il me faut au frigo et j'adore le potage, donc un rêve
Amitiés, Flo


mamafati 11/11/2009 12:25


Bonne soupe alors. Merci et bonne journée


krystele 11/11/2009 07:03


___¯`°v°`¯) Tel
____(_.^._)
____________(¯`°v°`¯) un
_____________(_.^._)
___(¯`°v°`¯) petit
____(_.^._)
____________(¯`°v°`¯) papillon
_____________(_.^._)
___(¯`°v°`¯) Je
____(_.^._)
____________(¯`°v°`¯) vole
_____________(_.^._)
___(¯`°v°`¯) sur
____(_.^._)
____________(¯`°v°`¯) ton
_____________(_.^._)
___(¯`°v°`¯) blog
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____________(¯`°v°`¯) pour
_____________(_.^._)
___(¯`°v°`¯) te
____(_.^._)
____________(¯`°v°`¯) souhaiter
_____________(_.^._)
___(¯`°v°`¯) une
____(_.^._)
____________(¯`°v°`¯) merveilleuse
_____________(_.^._)
___(¯`°v°`¯) journée
____(_.^._)
____________(¯`°v°`¯)
_____________(_.^._ krystele clic  


mamafati 11/11/2009 12:24


Merci Krysteleet bonne journée


Jessica 10/11/2009 23:27


Et un clic de plus ! La soupe à l'air super appétissante !
Bonne soirée.
Jessica.


mamafati 11/11/2009 12:23


Merci Jessica et bonne journée


Fabie 10/11/2009 22:33


 Bonsoir mon amie,

j'ai été absente ces derniers temps...... et quelle surprise je vois tes photos!! wahou, non seulement les recettes ecrites étaient très appétissante, mais alors là les photos! au TOP!!!!!!

merci pour ce partage

bisous

et douce nuit

FABIE


mamafati 11/11/2009 11:54


J'adore prendre des photos, c'est une passion chez moi.
C'est un plaisir de te voir de retour
Bonne journée
Mamafati


Eliane 10/11/2009 22:00


merci de ta visite , nous allons bien nous entendre toutes les deux,
je m'inscris a ta news, et a chaque visite je clic pour te jolies étrennes de noel !

bonne soirée et c'est parti pour 3 clic d'une minute ! 


mamafati 10/11/2009 22:21


Merci Eliane et bienvenue au club des clics
Bonne soirée
Mamafati


mariellen 10/11/2009 21:07


délicieuse, et clic ... bisous


mamafati 10/11/2009 22:18


Merci maiellen


Alaro 10/11/2009 20:25


Par ici la bonne soupe !! miam miam ;-)) a+ bizz


mamafati 10/11/2009 22:15


Merci et bonne soirée


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