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26 janvier 2010 2 26 /01 /janvier /2010 00:00

 

 

 

Un plat léger et  facile à réaliser. Les pâtes sont appréciées par tout le monde et une petite variante aux seiches donne à nos menus un air de changement et de nouveauté.

 


spaguettiauxseichess


Ingrédients pour 4 personnes


1 paquet de spaghettis de 500 g
400 g de petites seiches
4 c à soupe d’huile d’olive
4  gousses d’ail dégermées et finement hachées
quelques feuilles de mâche
parmesan
sel
poivre

Réalisation


Videz les seiches et les laver.
Les couper en rondelles ou petits morceaux.
Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive puis mettre les morceaux de seiches et l’ail.
Saler et poivrer.
Les faire sauter en remuant de temps en temps pendant 15 à 20 min
Pendant ce temps, faire cuire les sppaguettis  dans de l’eau salée, avec une cuillère d’huile.
Respectez  le temps de cuisson noté sur le paquet pour qu’elles soient parfaitement « al dente ».
Egoutter puis servir bien chaud avec les seiches, du parmesan râpé et quelques feuilles de mâche.
Voir aussi :
Sppaguettis à l’ail et à la coriandre

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commentaires

Jessica 26/01/2010 20:13


Très appétissants ces spaghettis ! Bonne soirée, Jessica. Bi$$$


Carole70 26/01/2010 17:24


Bonjour, je passe faire une petit coucou, et voir tes recettes Mmmmmme. A+


Ramu 26/01/2010 13:30


Originale!Bonne journée,Mamafati.


Sourour 26/01/2010 10:13


tes chouchous sontgates avec de si bons plats bisous fati a bientot 
 


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  • La cuisine subtilement parfumée de la méditerranée et des recettes saines mais bonnes, avec des produits locaux de saison pour garder une bonne santé et éviter des régimes.
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