Spaghettis « express » à la coriandre et à l’ail de ma soeur - Mama Fati

750 grammes

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4 janvier 2010 1 04 /01 /janvier /2010 01:00

Spaghettis « express » à la coriandre et à l’ail de ma soeur

Dring !
On sonne à la porte ! Voilà des amis qui débarquent à l’improviste !
L’apéro se prolonge un peu…Vers 20h30, on décide de manger ensemble…
Pas de problème ! On mange dans 20minutes !

Ingrédients (4 personnes)

1 paquet de spaghettis
5 cuillerées à soupe d’huile d’olive
5 gousses d’ail
1 cuillerée à soupe de coriandre hachée
Parmesan
Sel de Guérande

Réalisation

Faire bouillir une grande casserole d’eau.
Quand l’eau bout, jeter une petite poignée de sel de Guérande ou de gros sel : un gros bouillonnement se produit.
Ajouter les spaghettis à ce moment-là.
Laisser l’ébullition reprendre, couvrir et retirer la casserole du feu.
Laisser les pâtes gonfler 7min puis les égoutter : elles seront parfaitement « al dente ».
Pendant que les pâtes gonflent, faire revenir l’ail coupé en fines tranches dans l’huile d’olive, dans une poêle bien chaude.

Arroser les pâtes avec l’huile, filtrée ou non, selon les goûts.
Parsemer de coriandre finement hachée.
Servir bien chaud avec du parmesan râpé.

Simple et délicieux !

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Published by Mamafati - dans Féculents - légumineuses et pâtes
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commentaires

O

OUM HICHAM ESSABIL

18/06/2013 11:42

<br /> re Mamafati je fais souvent cette recette pratique et quand on a rien comme idée cela facilite la tâche car on peut la préparer au dernier moment <br /> <br /> <br /> biz<br />

A

Au potager

18/05/2013 09:26

<br /> Un plat de pâtes très savoureux!<br />

C

cuisinetouria

14/01/2010 22:30

<br /> coucou<br /> j'ai préparé des fusilli en suivant ta recette<br /> on a bien aimé car c'est trop bon merci mamafati<br /> j'ai posté le plat sur mon blog-recettes avec le lien de ta recette<br /> biz<br /> <br /> <br />

M

Mamafati

15/01/2010 11:49

<br /> Merci pour ton commentaire et à bientôt sur ton blog<br /> <br /> <br />

S

Sourour

05/01/2010 21:25

<br /> merci pour ton fidele passage mamafati bonne soiree<br /> <br /> <br /> <br />

F

Fabie

05/01/2010 20:59

<br /> <br /> bonne et douce nuit mon amie,<br /> <br /> les pâtes tout le monde adore ça a la maison! alors la recette de ta soeur qui m'a l'air bien appétissante, je l'a retiens !!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> bisous et a bientôt<br /> <br /> bises<br /> <br /> FABIE<br /> <br /> <br /> <br /> <br />

M

Mamafati

05/01/2010 22:26

<br /> Bonne nuit ma chère Fabie et à bientôt<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

A

axoulle

05/01/2010 20:26

<br /> elles ont l'aire bien bonne !!!<br /> <br /> <br />

D

Doria

05/01/2010 11:29

<br /> Un plat de spaghettis avec de la coriandre et de l'ail, j'arrive de suite !<br /> Bisous, Doria $<br /> <br /> <br />

M

Mamafati

05/01/2010 12:18

<br /> Tu es toujours la bienvenue Doria<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

A

ambbre

04/01/2010 23:32

<br /> Mmhmm appétisssant ton plat et très sain merci du partage<br /> excellente soirée ma chère Mamafati<br /> bonne semaine bises<br /> <br /> <br />

M

Mamafati

05/01/2010 12:22

<br /> Merci à toi et à +<br /> <br /> <br />

R

ratiba

04/01/2010 22:05

<br /> HUMMM J'adore les pâte merci pour le partage <br /> <br /> <br />

L

leontine

04/01/2010 21:26

<br /> Dans ces conditions, je passe à l'improviste!!!!<br /> <br /> <br />

M

Mamafati

05/01/2010 12:08

<br /> Bienvenue tout le temps<br /> Bisous Leontine<br /> <br /> <br />

R

Ramu

04/01/2010 21:20

<br /> Excellent!Bravo!Bisous,Mamafati.<br /> <br /> <br />

M

mahassine

04/01/2010 21:02

<br /> ça doit être super bon ton plat , j'aime les pâtes en toute ces etats<br /> merci pour la recette<br /> bisou $$$<br /> <br /> <br />

M

Mamafati

05/01/2010 12:09

<br /> Moi aussi<br /> Merci et à bientôt<br /> <br /> <br />

A

Alaro

04/01/2010 20:01

<br /> J'aime bcp ta recette, je la note ;-))<br /> <br /> <br />

M

Mamafati

05/01/2010 12:10

<br /> Merci Alaro et bonne journée<br /> <br /> <br />

M

Marishka

04/01/2010 18:07

<br /> Bonjour Mamafati<br /> Merci de ton passage chez moi, ça me permet de découvrir ton blog plein de gourmandises !<br /> Les pâtes : incontournables lorsque l'on a un imprévu ! tout le monde a des pâtes dans son placard ! une gousse d'ail, des herbes et de l'imagination ! c'est super bon ça !<br /> Je ne te quitte pas sans te souhaiter une excellente année à toi et ta famille : bonne santé, bonheur, prospérité à profusion !<br /> Bonne soirée et gros bisous Marishka<br /> <br /> <br />

M

Mamafati

04/01/2010 19:51

<br /> Merci Marishka et à bientôt<br /> <br /> <br />

L

Les gourmandises de Chloé

04/01/2010 17:21

<br /> <br /> Re coucou<br /> C'est normal que tu ne voyait pas ton commentaire c'est parce que je ne l'avais pas encore validé.<br /> Merci d'etre passé <br /> <br /> <br /> <br />

S

Sourour

04/01/2010 16:08

<br /> j ai vote a bientot<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

M

Mamafati

04/01/2010 16:28

<br /> Merci Sourour<br /> à bientôt<br /> <br /> <br />

L

Les gourmandises de Chloé

04/01/2010 15:59

<br /> Pour une recette express c'est genial <br /> <br /> <br />

N

Nadjibella

04/01/2010 15:31

<br /> Une recette que je fais aussi et qu'on aime beaucoup.<br /> A bientôt.<br /> <br /> <br />

A

A Dressy Cake

04/01/2010 15:12

<br /> Express tu dis??!! C'est tout à fait pour moi!! Merci!<br /> <br /> <br />

S

souad

04/01/2010 14:55

<br /> Délicieux plat<br /> merci et clic<br /> <br /> <br />

A

AurelieW

04/01/2010 14:02

<br /> c'est tout simple, très rapide et certainement bien parfumé<br /> <br /> <br />

C

Christine

04/01/2010 13:17

<br /> Délicieux, j'aime beaucoup la coriandre<br /> bises <br /> <br /> <br />

S

Sourour

04/01/2010 13:14

<br /> un repas derniere minute et super savoureux la avec tes liens je trouve pas de probleme hamdoulilla tout va bien insha Allah khair <br /> j aime bien aussi avec du fromage nappe de bonne bechamelle et oups au four <br /> <br /> <br />

C

christ104

04/01/2010 11:15

<br /> bonjour<br /> les amis(es) de sourour sont mes amis(es) merci de ta visite sur mon blog qui m'a permis de connaitre le tien qui m'a l'air très sympas<br /> je continnue la visite<br /> à bientot<br /> <br /> <br />

M

Mamafati

04/01/2010 11:57

<br /> Merci Christ et bonne journée<br /> <br /> <br />

O

oum mouncif rayan

04/01/2010 09:52

<br /> maman les aime ainsi, mais chez moi c'est plutot à la sauce rouge, sinon personne ne mange rien...lol<br /> merci pour le partage€ <br /> <br /> <br />

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