750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
17 mai 2010 1 17 /05 /mai /2010 00:00

 

Ma fille adore le saumon et le préparer en tartare est sa spécialité.


saumon1.jpg 

 

Ingrédients pour 2 personnes


150 g de saumon

1c à café d’huile d’olive

un filet de jus de citron

1 c à soupe d’échalote bien émincée

ciboulette finement hachée

sel et poivre

 


saumon roquette 

 

Réalisation


Nettoyer et couper le pavé de saumon en très petits morceaux.

Mélanger avec tous les ingrédients, assaisonner et mettre au frais.

Servir avec une tranche de citron, un lit de roquette, des légumes à la vapeur, des petits pois à la vapeur ou des courgettes à l’ail.


Voir aussi


Calmars façon sud

Crevettes à l’ail

 


Partager cet article
Repost0

commentaires

Y
<br /> <br /> Miam il a l'air trop bon ton tartare!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> ça doit etre succulent bis€!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> <br /> Bonne nuit ()<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> <br /> une assiette bien appêtissante.<br /> <br /> <br /> Merci et bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
<br /> 64vote bisous et bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Votre vote à été comptabilisé<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Merci de votre participation, le blog mamafaticuisine à déjà reçu 61 votes<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bisous et bonne journee<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> <br /> il doit être vraiment bon <br /> <br /> <br /> bonne nuit ()<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
<br /> <br /> Un petit coucou en passant...Bisous!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
<br /> <br /> Ta recette de tartare me donne l'eau à la bouche … je comprends ta fille<br /> <br /> <br /> Biz biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Je te souhaite une belle soirée de ce mercredi,<br /> **Bisous**, Doria<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br />  Bonjour Mamafati<br /> <br /> <br /> Oups ! je l'ai fait et je t'ai mis un com hier à ce sujet ! si c'est bien de<br /> celui-là que tu veux parler ! Si c'est le cas, ça me rassure je ne suis pas la seule à être distraite.......<br /> <br /> <br /> Bonne journée et gros bisous<br /> Marishka<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Si, si c'est de celui là que je veux parler...<br /> <br /> <br /> Bisous Marishka<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> c'est très appetissant Bravo à ta fille et merci de partage MamaFati! bisous et bonne fin de journée à toi et ta famille!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> ouh!! beurk beurk beurk!! le saumon en passe pas chez moi!! je laisse ma part en te faisant d gros bisous!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
<br /> <br /> humm,ca l'air bon!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Bonjour Mamafati<br /> <br /> <br /> Jamais essayé le saumon cru... je devrais essayer voir si<br /> j'aime...<br /> <br /> <br /> J'ai fait ton tag hier, j'y ai pris beaucoup de plaisir. C'est marrant de voir ce qui<br /> se cache dans le placard des copines !<br /> <br /> <br /> Bonne journée et gros bisous<br /> Marishka<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Z
<br /> <br /> 59 votes avec le mien bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
<br /> <br /> tres bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
<br /> <br /> délicieux ton tartare...... j'aime beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne journée*<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Une recette simple mais qui en été fait tout son effet!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
<br /> <br /> Mon mari n'aime pas le saumon,mais ça fait très beau à voir.Bisous et bonne journée,Mamafati.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> 56 votes avec le mien, ton tartare m'a l'air succulent mmmmmmmmmmmmm!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> Pas de secret le saumon c'est trop bon!!! Et cette préparation le met en valeur ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> ympa ce tartare<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Houla ,je suis un peu à la bourre<br /> <br /> <br /> Je passe donc en vitesse vous déposer<br /> <br /> <br /> cette orchidée pour ceux qui acceptent les htlm.<br /> <br /> <br /> Je revient vous lirent /?/<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
<br /> <br /> et bien je suis comme ta fille " j'adore " !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> j en profite de la foutue connexion qui rame pour passer de bons moments avec ma fille et mes eptites filles qui viennent du canada alors cela m est favorable d un cote que le pc fait des<br /> siennes merci pour le soutien<br /> et saches que malgre tout ce pc qui me fait tant de probleme m a oofert tant d amis/es virtuels mais au grand coeur<br /> <br /> <br /> toujours un plaisir de te voir sur mon blog<br /> <br /> <br /> bonne journee<br /> <br /> <br /> amities a la famille alors tout se passe bien chez nous a part qu une des peties filels casse tout ce qu elle trouve et inspecte le tout un bon et brillant soleil pas de pluie seulement 2<br /> nuits la semaine passee a bientot<br /> <br /> <br /> BEAU PALT DE SAUMON ET BIEN GOURMAND<br /> <br /> <br /> POUR LA CONNEXION JE NE SAIS PLUS JE SUIS OCCUPEE D AILLEURS EN CE MOMENT POUR TROP Y PENSEER<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
<br /> sa doit etre trop bon merci pour le partage bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> <br /> humm un bon tartare bien frais quel régal!!!<br /> <br /> <br /> bisous du lundi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
<br /> <br /> Merci pour ta visite sur mon blog MamaFati<br /> j'adore aussi le tartare de saumon .. quand je reçois j'essaie toujours d'en faire soit à l'apéritif soit en entrée .. d'ailleurs j'en fais samedi<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
<br /> <br /> humm trop bon c'est le genre de chose que j'adore<br /> <br /> <br /> bonne journée biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Le tartare de saumon c'est bien bon et frais !<br /> <br /> <br /> Malheureusement, je suis la seule à aimer ça à la maison.<br /> <br /> <br /> Très bon début de semaine,<br /> **Bisous**, Doria<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> <br />  <br /> <br /> <br /> hello Mamafati<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Le week end est passé , mais ce n'est pas pour ca que cela va etre plus calme , au contraire , j'ai une semaine tres chargé et je passe un peu rapidement pour faire un coucou avant de<br /> repartir à nouveau<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> @ + Pat<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

  • : Mama Fati
  • : Tourisme et voyages culinaires...Je partage avec vous mes recettes, mes voyages et mes bons plans
  • Contact

  • MamaFati
  • La cuisine subtilement parfumée de la méditerranée et des recettes saines mais bonnes, avec des produits locaux de saison pour garder une bonne santé et éviter des régimes.
  • La cuisine subtilement parfumée de la méditerranée et des recettes saines mais bonnes, avec des produits locaux de saison pour garder une bonne santé et éviter des régimes.

HELLOCOTON

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez MamaFati sur Hellocoton

Vous Cherchez Une Recette