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16 mai 2010 7 16 /05 /mai /2010 23:00

 

Ma fille adore le saumon et le préparer en tartare est sa spécialité.


saumon1.jpg 

 

Ingrédients pour 2 personnes


150 g de saumon

1c à café d’huile d’olive

un filet de jus de citron

1 c à soupe d’échalote bien émincée

ciboulette finement hachée

sel et poivre

 


saumon roquette 

 

Réalisation


Nettoyer et couper le pavé de saumon en très petits morceaux.

Mélanger avec tous les ingrédients, assaisonner et mettre au frais.

Servir avec une tranche de citron, un lit de roquette, des légumes à la vapeur, des petits pois à la vapeur ou des courgettes à l’ail.


Voir aussi


Calmars façon sud

Crevettes à l’ail

 


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commentaires

yaya 21/08/2010 17:43



Miam il a l'air trop bon ton tartare!!



sana 25/05/2010 12:04



ça doit etre succulent bis€!!!



bigmumy - Ma cabane aux Délices 21/05/2010 00:33



Bonne nuit ()



oum Elyas 20/05/2010 20:41



une assiette bien appêtissante.


Merci et bisous



ratiba 20/05/2010 16:44


64vote bisous et bonne journée


Sourour 20/05/2010 10:18



Votre vote à été comptabilisé





Merci de votre participation, le blog mamafaticuisine à déjà reçu 61 votes


 


bisous et bonne journee



bigmumy - Ma cabane aux Délices 19/05/2010 23:31



il doit être vraiment bon 


bonne nuit ()



Ramu 19/05/2010 20:26



Un petit coucou en passant...Bisous!



Valérie 19/05/2010 20:03



Ta recette de tartare me donne l'eau à la bouche … je comprends ta fille


Biz biz



Doria 19/05/2010 18:27



Je te souhaite une belle soirée de ce mercredi,
**Bisous**, Doria



Marishka 19/05/2010 16:32



 Bonjour Mamafati


Oups ! je l'ai fait et je t'ai mis un com hier à ce sujet ! si c'est bien de
celui-là que tu veux parler ! Si c'est le cas, ça me rassure je ne suis pas la seule à être distraite.......


Bonne journée et gros bisous
Marishka



MamaFati 19/05/2010 16:46



Si, si c'est de celui là que je veux parler...


Bisous Marishka



PEARL 19/05/2010 16:20



c'est très appetissant Bravo à ta fille et merci de partage MamaFati! bisous et bonne fin de journée à toi et ta famille!



ma-ger-de 18/05/2010 22:49



ouh!! beurk beurk beurk!! le saumon en passe pas chez moi!! je laisse ma part en te faisant d gros bisous!!!



nawel 18/05/2010 22:24



humm,ca l'air bon!


Bisous



Marishka 18/05/2010 15:54



Bonjour Mamafati


Jamais essayé le saumon cru... je devrais essayer voir si
j'aime...


J'ai fait ton tag hier, j'y ai pris beaucoup de plaisir. C'est marrant de voir ce qui
se cache dans le placard des copines !


Bonne journée et gros bisous
Marishka



Zahra78 18/05/2010 15:18



59 votes avec le mien bonne journée



ratiba 18/05/2010 15:13



tres bonne journée bisous



red 18/05/2010 10:31



délicieux ton tartare...... j'aime beaucoup


bonne journée*



Mickéla 18/05/2010 10:00



Une recette simple mais qui en été fait tout son effet!



Ramu 18/05/2010 07:34



Mon mari n'aime pas le saumon,mais ça fait très beau à voir.Bisous et bonne journée,Mamafati.



linda 18/05/2010 00:44



56 votes avec le mien, ton tartare m'a l'air succulent mmmmmmmmmmmmm!



leontine 17/05/2010 19:57



Pas de secret le saumon c'est trop bon!!! Et cette préparation le met en valeur ! Bises



carambaole 17/05/2010 19:30



ympa ce tartare





Houla ,je suis un peu à la bourre


Je passe donc en vitesse vous déposer


cette orchidée pour ceux qui acceptent les htlm.


Je revient vous lirent /?/



tattoo 17/05/2010 18:49



et bien je suis comme ta fille " j'adore " !!



Sourour 17/05/2010 17:16



j en profite de la foutue connexion qui rame pour passer de bons moments avec ma fille et mes eptites filles qui viennent du canada alors cela m est favorable d un cote que le pc fait des
siennes merci pour le soutien
et saches que malgre tout ce pc qui me fait tant de probleme m a oofert tant d amis/es virtuels mais au grand coeur


toujours un plaisir de te voir sur mon blog


bonne journee


amities a la famille alors tout se passe bien chez nous a part qu une des peties filels casse tout ce qu elle trouve et inspecte le tout un bon et brillant soleil pas de pluie seulement 2
nuits la semaine passee a bientot


BEAU PALT DE SAUMON ET BIEN GOURMAND


POUR LA CONNEXION JE NE SAIS PLUS JE SUIS OCCUPEE D AILLEURS EN CE MOMENT POUR TROP Y PENSEER



ratiba 17/05/2010 15:38


sa doit etre trop bon merci pour le partage bisous


FANIE 17/05/2010 14:28



humm un bon tartare bien frais quel régal!!!


bisous du lundi



nadine 17/05/2010 13:36



Merci pour ta visite sur mon blog MamaFati
j'adore aussi le tartare de saumon .. quand je reçois j'essaie toujours d'en faire soit à l'apéritif soit en entrée .. d'ailleurs j'en fais samedi


bisous


 



natt 17/05/2010 13:18



humm trop bon c'est le genre de chose que j'adore


bonne journée biz



Doria 17/05/2010 13:01



Le tartare de saumon c'est bien bon et frais !


Malheureusement, je suis la seule à aimer ça à la maison.


Très bon début de semaine,
**Bisous**, Doria



biker06 17/05/2010 07:52



 


hello Mamafati





Le week end est passé , mais ce n'est pas pour ca que cela va etre plus calme , au contraire , j'ai une semaine tres chargé et je passe un peu rapidement pour faire un coucou avant de
repartir à nouveau


Bisous


@ + Pat



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  • La cuisine subtilement parfumée de la méditerranée et des recettes saines mais bonnes, avec des produits locaux de saison pour garder une bonne santé et éviter des régimes.
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