Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
30 septembre 2010 4 30 /09 /septembre /2010 23:00

verrine-dinde-crudites.jpg

Pour ma fille, en cuisine, préparation rime avec création. Cet été, elle nous a régalés avec ses chef-d'eouvres...

 

Ingrédients pour deux personnes

 

300g d’escalope de dinde

6 tomates cerises

quelques feuilles de salades

2 gousses d’ail finement hachées

1 cuillerée à café de gingembre râpé

2 cuillerées à soupe d’huile

2 cuillerées à soupe de sauce soja

quelques branches de basilic

sel et poivre

 

Réalisation :

 

Couper l’escalope de dinde en petits morceaux  et laisser mariner dans la sauce soja.

Faire revenir l’ail, le gingembre frais puis la dinde. Laisser cuire 5min en remuant puis assaisonner.

Laver les feuilles de salade et les tomates cerises puis les couper en deux, assaisonner et rajouter le vinaigre balsamique et le basilic.

Décorer avec un bâtonnet de pâte feuilletée passé au four.

 

Voir aussi :

 

Verrine-betteraves.jpg

Verrine de betteraves

 

Partager cet article

Repost 0
Published by MamaFati - dans Poulet
commenter cet article

commentaires

biker06 18/04/2014 17:46

Hello MamaFati
Pourquoi une verrine ? Je prends une grande assiette de cette recette ! hi hi hi
bizz
pat

mimi 06/10/2010 09:35



roooo la la sa a l'air trop bon sa


bravoooooooooo 


bisous mimi



MamaFati 06/10/2010 10:45



Merci Mimi, ça fait un bail que je te vois plus,


Bonne journée


MamaFati



Ramu 04/10/2010 21:40



Génial!!Bonne soirée,Mamafati.



cisca 04/10/2010 21:20



C'est joli à l'oeil et ça doit etre bon en gout.


Bravo à ta fille.


Bonne soirée.



la nonna 04/10/2010 21:05



bisous et bonne nuit a toi


marie



MamaFati 04/10/2010 21:13



Merci Nonna, bonne soirée à toi aussi


Amitié, MamaFati



Alaro 04/10/2010 19:19



miam miam J'y gouterais volontiers ! ;-))



leontine 04/10/2010 17:57



Bravo pour la créativité qui nous met l'eau à la bouche!


Bises



Ambbre 04/10/2010 17:04



Bonjour ma chère mamafati


tes verrines sont superbes bravo à ta chère princesse et @ toi bien sûr


Pour te répondre , non malheuresement je n'habite pas à MArrakech, j'habite en franche comté


c'est vrai qu'il fait très chaud à marrakech mais moi je supporte très bien et jadore sa chaleur et son soleil (étouffant quelque fois ) mais moi j'aime ;)


bonne semaine a toi


bises



MamaFati 04/10/2010 17:10



Merci Ambbre et à très bientôt!


Amitiés, MamaFati



Marishka 04/10/2010 11:48



Bonjour MamaFati


Tes petits pains me font baver ! un peu moins la sauce au soja....


Je te souhaite une bonne journée.


Gros bisous Marishka



evelyne 03/10/2010 15:03



ça m'a l'air bien bon cette petite chose ; j'en ferai ! Sofia a vraiment de qui tenir ; il y aura peut-être bientôt 1 blog Sofiacuisine ??? Merci de partager toutes ces bonnes choses, même si
elles ne sont qu'en images. GROS BISOUSSSSSS.



MamaFati 04/10/2010 11:20



Merci Evelyne pour tes commentaires pleins d'amitié...


Je t'embrasse bien fort, Fati



Pierre cuisine 03/10/2010 09:51



une verrine comme ça commence bien un repas !!bravo Pierre



Maiwenn 02/10/2010 20:29



C'est joliment présenté : un beau mariage de saveurs et de couleurs ! bonne soirée !



Maida 02/10/2010 18:27



ca a l'air exquis!!! bravo



dalila 02/10/2010 14:43



slt mamafati,


humm c'est vrai que sa ma l'air bien bon merci,bizzzz



Eliane 01/10/2010 23:42



Désolée d'etre si tardive,  mais je suis la pour me lecher les babines sur ces deux recettes  verinnes et pains fourrés aux courgettes !  j'adore !  merci de ces beaux
partages et comme dab *-*  


douce nuit amie !bisous



yo 01/10/2010 21:36



mmm, ça a l'air bien bon! bravo à mini chef!



fériel 01/10/2010 14:09



HUuuuum ça semble délicieux!



la nonna 01/10/2010 10:41



miamm miammm !je mangerai bien a ta table moi!bisous



  • : Mama Fati
  • Mama                                     Fati
  • : Tourisme et voyages culinaires...Je partage avec vous mes recettes, mes voyages et mes bons plans
  • Contact

  • MamaFati
  • La cuisine subtilement parfumée de la méditerranée et des recettes saines mais bonnes, avec des produits locaux de saison pour garder une bonne santé et éviter des régimes.
  • La cuisine subtilement parfumée de la méditerranée et des recettes saines mais bonnes, avec des produits locaux de saison pour garder une bonne santé et éviter des régimes.

HELLOCOTON

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez MamaFati sur Hellocoton

Vous Cherchez Une Recette