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16 décembre 2009 3 16 /12 /décembre /2009 12:21


Sar en papillote est une recette que j'ai publiée le mardi 6 octobre 2009 et qui a disparue de mon blog. C’est la recette qui a gagné au concours de la communauté de : P’tits plats d’ici et d’ailleurs du blog de Chilubru.

Par respect à tous les visiteurs de mon blog, je la re-publie aujourd’hui.


octobre-015.jpg
              Mamafaticuisine
 
Ingrédients

Un sar portion de 300g environ
2 gousses d'ail
1 filet d'huile d'olive
1 filet de jus de citron
2 branches de coriandre fraîche
Sel, Poivre et 1 pincée de cumin
6 rondelles de pommes de terre
3 rondelles de tomates
3 rondelles d'oignon
5 olives dénoyautées


Réalisation


Mettre le poisson sur une feuille d'aluminium doublée.
Saler et poivrer des deux côtés.
Rajouter  les branches de coriandre, l'ail et les légumes en fines rondelles, saler et poivrer.
Arroser le tout d'huile d'olive et du jus de citron.
Couvrir d'un papier aluminium, fermer tout le contour et enfourner 25min maximum à 220°c thermostat 8.


Bon à savoir:

On peut ajouter une branche de coriandre et une gousse d'ail hachée à l'intérieur du poisson.


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commentaires

annie 17/12/2009 22:43


Bravo pour ta réussite au concours car méritée et bonne idée la réédition


Mamafati 18/12/2009 17:29


Merci Annie et à bientôt


mahassine 17/12/2009 10:05


elle très belle recette à noter , merci pour le partage
Bisou


Mamafati 17/12/2009 11:16


Merci pour ta visite Mahassine


Doria 16/12/2009 23:00


Tu as très bien fait de la republier, c'est une très belle recette !
Bisous et bonne soirée, Doria


Mamafati 17/12/2009 11:13


Merci Doria
Je ne  comprends toujours pas


Nadjibella 16/12/2009 22:09


Très bonne recette. Bravo!!


Mamafati 17/12/2009 16:18


Merci pour ta visite


bigmumy - Ma cabane aux Délices 16/12/2009 21:22


c'est bien appétissant et bon retour €


Mamafati 16/12/2009 21:34


Merci Bigmumy et à bientôt


Ramu 16/12/2009 21:14


Très bonne recette à noter.Bonne soirée,Mamafati.


Mamafati 16/12/2009 21:34


Merci Ramu et à bientôt


Sourour 16/12/2009 20:42


http://www.youtube.com/watch?v=7S7ajE-8E_Q&feature=related


pour te defouler un peu super ce trucage



Sourour 16/12/2009 20:41


bonsoir ma belle tres gentil de ta part passes une bnnn e soiree a la salat del 3icha car je me laisse aller bonne soiree


Sourour 16/12/2009 18:37


UNE BONNE RECETTE MASHA ALLAH MERCI POUR TA GENTILLESSE C.BISOUS PASSES UNE BONNE SOIREE ET BONNE CONTINUATION




Mamafati 16/12/2009 19:04


Merci et bonne soirée Sourour


leontine 16/12/2009 15:27


Tu as bien fait de la rééditer!!!


Mamafati 16/12/2009 18:49


Je ne comprends pas ce qui s'est passé......


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