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19 janvier 2011 3 19 /01 /janvier /2011 09:21

 

 

Les légumineuses sont peu caloriques et riches en fer. Elles donnent une alimentation équilibrée et une bonne santé.

 


Verrine-de-sucrine-aux-lentilles.JPG

 

 

Ingrédients pour 4 personnes

 

  • 250 g de lentilles blondes
  • 2 gousses d'ail
  • ½ c à c de sel
  •  une pincée de poivre
  • 1 c à c d’huile d’olive
  • quelques feuilles de salade sucrine

Réalisation


Laver les lentilles nettoyées, les couvrir d’eau et les mettre à cuire avec les gousses d’ail épluchées, sans germe, dans un fait-tout pendant 20 min.
Rajouter du sel et prolonger la cuisson 10 min supplémentaires.
Egoutter les lentilles et laisser refroidir.

Laver, égoutter et couper la sucrine en morceaux,
Mélanger les lentilles et la sucrine égouttées, ajouter  le vinaigre balsamique, le poivre et l’huile d’olive.

 

 

 

Voir aussi :

 


Verrine de betteraves 

Betteraves à la coriandre et au vinaigre balsamique

Poivrons grillés et marinés

 

 

 

 

 


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commentaires

Naouel 30/03/2011 08:10



*je prendrai bien une assiette une verrine suffirait pas!*



Miss Calou 08/02/2011 21:43



Salut,j'espére que tu vas bien.Bises.



virginie 08/02/2011 10:30



Simple mais qui fait son pt' effet



hanane 07/02/2011 12:04



mhhh jadore



patou 06/02/2011 19:23



J'adore les lenilles en plus c'est plein de fer


Bises



Lucile 29/01/2011 15:19



Très sympa cette recette !



la nonna 24/01/2011 14:32



magnifique merci



mentale 23/01/2011 20:22



C'est en te souhaitant un bon début de semaine que je passe te faire mon coucou du jour avec une grosse bise*



Ramu 23/01/2011 17:38



Bonne soirée,Mamafati,bisous!



Eliane 23/01/2011 15:35



Bonjour Mamafati




Petit
passage Furtif du dimanche *Belle
Journée



Sarah 23/01/2011 15:17



Quell belle présenttion, de quoi donner envie de manger des lentilles ;)


 


bon dimanche


Sarah



Sourour la Marocaine 23/01/2011 14:02



bises***bonne fin de semaine***et merci pour le passage***



Doria 23/01/2011 09:42



Très bon dimanche,


Bisous, Doria**



Sourour la Marocaine 22/01/2011 22:19



salam mamafati je te souhaite bonne soirée et bonne fin de semaine



mentale 22/01/2011 21:20



Bonsoir,


j'espère que tu passes un bon weekend,


mon coucou du jour


Bise*



cheima 22/01/2011 12:26



Cou cou,


passes une agréble journée et j'attend tes bonnes recettes.bizz



pierre 22/01/2011 12:04



tres vitaminée Bravo pierre



Sourour la Marocaine 21/01/2011 20:59



choukran ***Mamafati***bonen soirée et bonne fin de semaine bises



drissia 21/01/2011 12:01



je te souhaite un bon vendredi!!


bisous!!



RATIBA 20/01/2011 23:17


sa doit etre délicieux merci du partage bisous


red 20/01/2011 22:29



bonsoir ma chère,


une délicieuse verrine très riche en vitamines et très bon pour la santé ........... j'aime beaucoup



Soulef amour de cuisine 20/01/2011 21:04


bonne soiree ma chere, bisous


mentale 20/01/2011 18:12



mon coucou du jour accompagné d'une bise,


Bonne fin de semaine*



hanane 20/01/2011 17:16



tres belle ideee, delicieux simple et belle presentation bravo



sarah 20/01/2011 15:26



une bien bonne recette bisous



linda 19/01/2011 20:48



Coucou j'aime les lentilles. BIses



mentale 19/01/2011 20:43



j'en fait de temps en temps, j'adore!


Mon coucou du jour en te souhaitant un bon jeudi.


bise*



FABIE 19/01/2011 19:02



Fati de ce bon et beau partage! les verrines c'est conviviale! elles sont très appréciées a la
maison, je note la tienne,


douce soirée,


a bientôt,


bisous,


FABIE



MamaFati 19/01/2011 19:08



Merci Fabie et bonne soirée.


Bisous, MamaFati



Leila 19/01/2011 17:45



Ouuu ben ça alors, je trouve ta verrine très originale.


Bisous



oum mouncif rayan 19/01/2011 17:41



une belle idée ces verrines..merci



Ramu 19/01/2011 17:18



J'adore!Bonne soirée!



Ma cabane aux Délices 19/01/2011 14:42



j'aime beaucoup ta salade pleine de fer !! délicieuse


merci et bonne journée, bises



Sourour la Marocaine 19/01/2011 12:26



une bonne salade bien vitaminée et pleine de bonheur bises bonne journée



CHEIMA 19/01/2011 12:12



Voilà une bonne idée pour les femmes enceintes et qui alaitent.Un plat riches en fer!!


bonne journée,bises



drissia 19/01/2011 11:36



la recette est simple mais c'est excellente,bien présenté,bravo et merci!!


bonne journée!!bisous!!



biker06 19/01/2011 11:04



Hello Mamafati


Il faut que tu me fasses alors , des verrines aussi grosses qu'une tasse à café au lait ! hi hi hi


bisous


pat



Sophia 19/01/2011 10:47



Waw la photo est pas mal du tout !!! il y a du flou autour et le sujet est net, ça dirige bien le regard sur ce que vous voulez qu'on regarde ! Continuez :)


 



MamaFati 19/01/2011 10:55



Merci Sophia!


MamaFati



Doria 19/01/2011 10:44



Il est vrai que les lentilles, c'est excellent !


Très bonne journée en ce mercredi,


Bisous, Doria**



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  • La cuisine subtilement parfumée de la méditerranée et des recettes saines mais bonnes, avec des produits locaux de saison pour garder une bonne santé et éviter des régimes.
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